} class="archive tag tag-177"
 
0

Диетический рецепт с брокколи

Posted by dreambox09 on 08.07.2011 in Капуста брокколи

Брокколи – зеленый овощ с пурпурным оттенком — близкий родственник белокочанной и цветной капусты. Но так уж распорядилась природа, что по наследству этим грибовидным овощ­ным кочанчикам передались все самые луч­шие и полезные свойства своих сородичей.

Метки: брокколи, диета, рецепт

 
0

Капуста брокколи защищает от гастрита и язвы желудка

Posted by dreambox09 on 27.12.2010 in Здоровье, Капуста брокколи

Регулярное употребление в пищу капусты брокколи, а точнее ее побегов, угнетает в развитие бактерий Helicobacter pylori (H. pylori), которая вызывает язву желудка и рак. Ученые из разных стран во главе с Джедом Фэйхи из Университета Джонса Хопкинса (США) провели эксперимент на 50 японцах: одной группе добровольцев давали в пищу побеги блюда из брокколи, а другой […]

Метки: брокколи, капуста брокколи

 
0

Брокколи защищает от рака молочной железы

Posted by dreambox09 on 27.12.2010 in Здоровье, Капуста брокколи

По исследованиям американских ученых, проводивших опыты на лабораторных животных, установлено, что вытяжка из брокколи значительно уменьшает количество раковых клеток. Основным активным веществом брокколи есть сульфорафан. Оно способствует уничтожению раковых клеток, не позволяя им делиться, и при этом не затрагивает здоровые клетки. Медики провели тесты вещества сульфорафан из брокколи на пораженных клетках человеческого организма. Как и […]

Метки: брокколи

 
0

Готовим суп из брокколи

Posted by dreambox09 on 26.12.2010 in Капуста брокколи, Кухня

В блюдах из брокколи подобно цветной капусте, используют нераскрывшиеся соцветия. За свой нежный вкус, этот сорт капусты еще называют спаржевым. Чтобы в процессе приготовления брокколи сохранить все ее вкусовые качества, нужно помнить лишь одно простое правило — не переварить. Соцветия достаточно подвергнуть бланшировке, а не варить в кипятке. Приготовленную таким образом капусту можно использовать для […]

Метки: брокколи, пюре брокколи, суп брокколи

Copyright © 2010-2019 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!