} class="single single-post postid-9874 single-format-standard"
 

Как хранить овощи в холодильнике

Автор dreambox09 on 30.06.2012 in Кухня |

Как известно, овощи должны присутствовать в рационе питания каждого человека. Лучше всего употреблять их в сыром виде или готовить на пару.

Как хранить овощи в холодильнике

Как хранить овощи в холодильнике

Далеко не у всех есть возможность ежедневно ходить за покупками ввиду занятости или дальнего расположения рынков и магазинов. В этом случае необходимо разобраться, как хранить овощи в холодильнике правильно.

 

Прежде всего, стоит знать, как правильно разместить овощи в бытовом холодильнике. Некоторые из них не должны находиться рядом друг с другом. Так, картофель и помидоры лучше располагать подальше друг от друга, а недозрелые томаты стоит оставить доспевать при комнатной температуре. Для того, чтобы томаты сохранили свою свежесть как можно дольше, их нужно помыть, протереть и сложить в пластиковый контейнер. Только в таком виде их нужно помещать в холодильник.

 

Редис и капуста хорошо хранятся в полиэтиленовых пакетах, проткнутых в нескольких местах. Это необходимо для того, чтобы обеспечить к овощам доступ воздуха. Если перед тем, как хранить овощи в холодильнике выставить в нем нулевую температуру, даже через месяц они будут свежими и хрустящими.

 

А вот хранить в холодильнике морковь не стоит. За довольно короткий промежуток времени она станет вялой и потеряет все свои положительные свойства. Именно поэтому для заготовки моркови на зиму ее нужно вымыть, очистить и натереть на терке. Удобнее всего хранить ее в морозильнике порционно, предварительно разложив по полиэтиленовым пакетам.

 

Что касается картофеля, то его можно хранить в нижнем ящике холодильника при температуре 0ºС. Однако, мыть ее при этом не стоит. В противном случае она потеряет упругость и товарный вид.

 

Есть множество решений, как хранить овощи в холодильнике, однако самый надежный из них – поместить овощи в морозильник. Однако перед этим их необходимо подготовить к употреблению. Овощи следует нашинковать и разложить по пакетам или пластиковым контейнерам в виде ассорти или каждый овощ в отдельности. Так овощи смогут сохранить все витамины и сохранятся до нового урожая.

Может вам будет интересно почитать

Метки: овощи, холодильник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2021 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!