Брокколи защищает от рака молочной железы
По исследованиям американских ученых, проводивших опыты на лабораторных животных, установлено, что вытяжка из брокколи значительно уменьшает количество раковых клеток.
Основным активным веществом брокколи есть сульфорафан. Оно способствует уничтожению раковых клеток, не позволяя им делиться, и при этом не затрагивает здоровые клетки.
Медики провели тесты вещества сульфорафан из брокколи на пораженных клетках человеческого организма. Как и предполагалось, результаты были аналогичные: количество больных раком стволовых клеток заметно уменьшилось. Так же помагает брокколи от гастрита и язвы.