} class="single single-post postid-414 single-format-standard"
 

Бутерброды — скорая помощь

Автор dreambox09 on 29.10.2010 in Дом, семья, Кухня |
бутерброд на скорую руку

бутерброд на скорую руку

Бутерброды — скорая помощь
Один почтенный мой коллега говорит, что бутерброды — это обман гостя, мол, «много хлеба, а мало колбасы и сыра». Думаю, многие и я в том числе  с этим не согласятся.
Бутерброды — скорая помощь

Семейные праздники за щедро накрытым столом — это одно. Как зайдут в дом неожиданные гости? Наилучший вариант — бутерброды наскоро, легкие канапе.

Советы повара бывалого повара пригодятся вам.

— Привычный хлеб с маслом, прикрытый сверху куском ветчины или сыра — это прозаично и буднично. Если имеете немного времени и, главное, желание, стоит приготовить закусочные пасты, которые разнообразят вкус бутербродов, дадут волю вашей кулинарной фантазии.

Для основы бутербродов хлеб нарезают тонкими кусочками,  подсушивают в тостере или на сковородке; гренки нужно обжарить в масле с обеих сторон, для канапе хлеб нужно нарезать небольшими (чаще круглыми или овальными кусочками) которые можно обжарить или нет; для бутербродов хлеб нарезают толщиной до 1 см. На подготовленный таким образом белый или черный хлеб накладывают массу из измельченных или тонко нарезанных продуктов и украшают Для этого используют кружочки или дольки лимона, кружочки соленых или свежих огурцов, помидоров, кольца репчатого лука, полоски сладкого перца, нарезанные кружочками или пополам маслины без косточек, дольки или кружочки сваренного вкрутую яйца, измельченный зеленый лук, кружочки редиса, листьев зеленого салата, зеленые веточки, ягоды моченой брусники, клюквы Для тех, кто совсем не употребляет хлеба, можно подать горочки пасту на листочке зеленого салата.

Все бутерброды надо делать небольшими по размеру, чтобы их было удобно есть и готовить не ранее, чем за 30-40 минут перед гостиной, чтобы не испортить продукты.

Всем приятного аппетита!

В Новогоднюю ночь очень важно, чтобы на столе стояли только вкусные блюда. Чтобы их приготовить достаточно знать рецепт.

Может вам будет интересно почитать

Метки: бутерброд, хлеб

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2020 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!