} class="single single-post postid-2738 single-format-standard"
 

Легкие овощные котлеты

Автор dreambox09 on 05.07.2011 in Кухня |

Легкие овощные котлеты

2 кабачка, по 1 морковке, картофелине, лука, 4 ст. ложки муки, 2 яйца, 150 г твердого сыра, зубчик чеснока, масло, соль, специи, зелень.

овощные котлетки

овощные котлетки

Кабачки натереть на крупной терке и положить в дуршлаг, чтобы стек сок. Натереть на крупной терке морковь, картофель и лук. Также отжать сок.

Размешать овощи с отжатыми кабачками, порезанной зеленью, твердым тертым сыром, измельченным чесноком. Добавляем взбитые яйца, соль, специи, тщательно размешать. В конце добавить муку и снова все размешать. На разогретую в сковороде масло выложить столовой ложкой овощную массу. Жарить котлетки с обеих сторон до румяной корочки.

Аппетитные рулетики

120 г твердого сыра, 400 г свинины, 1 / 2 овощного или мясного бульонного кубика, 4 сосиски, растительное масло, 3 чайные ложки яблочного уксуса, соль, молотый черный перец.

Мясо порезать тоненькими кубиками и слегка отбить. Сыр порезать кубиками или полосками, сосиски — кружочками.

Положить на каждый кусочек свинины по 2 кружочка сосисок и кубик сыра. Свернуть рулетиками, скрепить деревянными зубочистками или перевязать кулинарной нитью. Поджарить на разогретом масле. Заправить солью, перцем, полить уксусом. Посыпать рулетики бульонным кубиком, добавить несколько ложек кипяченой воды. Готовить на небольшом огне 5-7 мин. Подавать горячими, посыпав зеленью.

Вырастите цветник своими руками, ведь так приятно пообедать на свежем воздухе, вдыхая аромат цветов.

Может вам будет интересно почитать

Метки: рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2020 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!