} class="single single-post postid-2080 single-format-standard"
 

Свойства лимона

Автор dreambox09 on 09.06.2011 in Дом, семья |

Приготовление рыбных блюд, как правило, сопровождает запах, от которого сложно избавиться. Лимон не только поможет избавиться от рыбного запаха, но и продезинфицирует. Лимонная кислота удаляет рыбный запах с ножей, разделочной доски, рук и всего, чего касалась рыба.Лимон оберегает от потемнения очищенные фрукты

Бананы и яблоки не только вкусны, но еще и полезны, поэтому их нередко подают на десерт. Но случается так, что заранее почищенные фрукты темнеют и становятся малопривлекательными на вид. Это следствие окисления в них содержащихся веществ. Потемнение можно предотвратить, сбрызнуть лимонным соком очищенные фрукты. Также лимонная кислота поможет сохранить цвет и вкус фруктов.

полезные свойства лимонов

полезные свойства лимонов

 

Меньше калорий в майонезе

Майонез содержит масло и яйца. Это делает блюдо сытным и вкусным, и к сожалению, высококалорийными. Для уменьшения калорийности майонеза можно добавить в него немного уксуса. Майонез станет менее густым и потребуется меньшее его количество. Вместо уксуса можно дать сок лимона, это сделает блюдо более полезным. Вкус майонеза не изменится, а вы сохраните фигуру.

Если Вы пересолили

Иногда, готовя блюдо, вы чувствуете, что его пересолили. Пытаясь исправить ситуацию, добавляете воды. Но, добавив воду, вместе с соленостью блюда вы разбавляете вкус приправ. В данном случае также лучше воспользоваться лимоном: добавьте лимонный сок в пересоленное блюдо. Это относится к вареным и жареным блюдам, овощным и рыбным салатам. Лимонный сок добавлять следует понемногу, постоянно оценивая блюдо на вкус. Если еда солоновата, можете заранее подать лимонный сок дабы воспользоваться им в любой момент. Если в блюде «чего-то не хватает», добавьте немного уксуса. Он насытит блюдо более глубоким вкусом. Используя свойства лимона и уксус в приготовлении блюд, вы увеличите кулинарное мастерство.

Стакан с водой не позволит засохнуть половинке лимона

Часто так случается, что остается неиспользованной половинка лимона. Его можно сохранить, обернув разрез полиэтиленом и поставив в холодильник. Но влага будет потихоньку испаряться даже через полиэтилен, и лимон засохнет через какое-то время. Для сохранения свежести лимона следует дать лимону достаточное количество влаги. Возьмите не очень большой стакан, куда может поместиться лимон. Налить в него немного воды и поставить лимон срезом вниз, чтобы он не соприкасался с водой. Для этого возьмите стакан, который сужается книзу.

Может вам будет интересно почитать

Метки: лимон, Свойства лимона

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2019 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!