} class="single single-post postid-17427 single-format-standard"
 

Суп-пюре с куриной печенью

Автор Ira on 01.03.2015 in Кухня |

В маленьком возрасте дети очень нуждаются в постоянном пополнении запасов витаминов и микроэлементов. Поэтому пища для них обязательно должна быть богата ими. Особенно, когда ребенка начинают отлучать от материнской груди. Суп-пюре с куриной печенью очень легкий для усвоения и очень полезен для растущего организма.

Суп-пюре с куриной печеньюИнгредиенты:

  • Филе курицы — 70 г
  • Печень куриная — 70 г
  • Две средних картофелины
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Капуста брокколи
  • Томаты
  • Болгарский перец
  • Кабачок
  • Капуста белокочанная
  • Желтки перепелиных яиц — 2 шт.

Приготовление:

1. Сначала поставим вариться бульон из печени и филе.

2. Очищаем и нарезаем лук и морковку, добавляем их в бульон.

3. Солим суп-пюре. Соли нужно совсем немного — щепотку.

4. На тарелку выкладываем овощи для размораживания (овощи у нас замороженные). Если вы используете сырые овощи, пропустите этот шаг.

5. Чистим две средних картофелины. Режем их на небольшие кусочки и добавляем в бульон, если он уже закипел. Варим 5 минут.

6. Когда картофель проварися 5 минут, к нему добавляем капусту. Капусту можно нашинковать, а можно просто порвать на маленькие части.

7. Когда капуста и картофель почти готовы, добавляем к ним наши овощи, которые к тому времени уже разморозились.

8. Варим суп-пюре с печенью курицы еще 5 минут. Затем суп, пока он горячий, выливаем в блендер или кухонный комбайн и немного взбиваем.

9. Сюда же добавляем перепелиные желтки. Надо внимательно следить, чтобы вместе с желтками не попал белок, иначе у ребенка до года может быть несварение.

Суп-пюре с куриной печенью готов! Такой суп-пюре очень полезен маленьким детям, так как в нем содержится большое количество витаминов и минералов, а также печень, которая повышает гемоглобин, и курочка, которая богата белком.

На нашем сайте вы сможете узнать как сделать необычное блюдо из гречки.

Может вам будет интересно почитать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2018 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!