} class="single single-post postid-17009 single-format-standard"
 

Салат с коренем петрушки и грецкими орехами

Автор Ira on 03.02.2015 in Кухня |

Собрали урожай грецких орехов и не знаете, куда их девать? Конечно, выпечку мы готовить не будем, ведь следим за фигурой. Отличный выход — добавлять полезные орешки в салаты. Например, в салат с корнем петрушки, который прекрасно подходит к блюдам из картофеля.Салат с коренем петрушки и грецкими орехамиИнгредиенты:

  • Белокочанная капуста — ¼ небольшой головки
  • Небольшой корень петрушки — 1 шт.
  • Листья петрушки — несколько шт.
  • Грецкие орехи — 5 шт.
  • Зеленый лук — несколько перьев
  • Соль — по вкусу
  • Оливковое масло — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Капусту моем, снимаем с кочана несколько верхних грязных листьев. Чистую капусту мелко шинкуем (некоторые избегает этой  работы и просто секут капусту в кухонном комбайне). Затем перекладываем капусту в салатную миску, и мнем руками, чтобы капуста была не такая жесткая и пустила сок. Посыпаем капусту солью.Бильше солить салат не будем.

2. Чистим грецкие орешки, слегка измельчаем их и кладем к капусте.

3. Корень петрушки моем, чистим и трем на крупную терку. Добавляем к салату. Попробуйте кусочек корня петрушки отдельно — правда, идеальное дополнение к этому вкусу — это грецкий орех?

4. Зеленый лук моем и нарезаем мелкими кольцами. Также моем и мелко листья петрушки для украшения салата. Кладем ложку оливкового или подсолнечного масла и перемешиваем.

Салат с корнем петрушки и орехами готов! Этот салат можно есть даже без ничего — настолько он вкусный и питательный!

На нашем сайте вы сможете найти рецепт детской запеканки в пароварке

Может вам будет интересно почитать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2019 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!