} class="single single-post postid-16901 single-format-standard"
 

Голубцы «Новый свет»

Автор Ira on 31.01.2015 in Кухня |

Рецепт голубцов знаком всем, однако в каждом доме есть свои секреты приготовления — кто-то добавляет больше сметаны или томатного соуса, другие делают их маленькими — размером с каштан. Но, тем не менее, общие рекомендации изготовления голубцов стандартные. Голубцы Новый светНеужели никто ничего не может придумать нового? Что говорят опытные шеф-повара? Есть какие-то новые способы приготовления привычного блюда?

Современные повара готовы предложить вам прорыв сезона — голубцы «Новый стиль». Что в них особенного? Во-первых, начинка. Во-вторых, способ приготовления. В-третьих, они фактически диетические, а это значит, что их можно есть, сколько угодно. Всем, включая милыми дамами, заботящихся о своих формах. Интересно? Попробуем?

Ингредиенты:

  • молодая капуста
  • Фарш (любой) — 500 г
  • Гречневая крупа — 500 г
  • Свежая густая сметана — 1 ст.
  • Молоко — 1 ст.
  • Подсолнечное масло, соль, перец — по вкусу
  • Чеснок, морковь и лук

Приготовление:

1. Капусту разобрать по отдельным листьям. Кипящую воду посолить, отварить в ней листья (около 10 минут). Овощи нужно измельчить и слегка прожарить, а затем потушить до половинной готовности. Гречку перебрать, поджарить и варить несколько минут. Затем остудить и смешать с фаршем. К тушеным овощам добавить половину сметаны, молоко, соль, приправы. Все тщательно перемешать. Накрутить голубцов.

2. Взять форму для выпекания, выложить дно капустным внешним листьями. На них поместить голубцы, сверху полить сметаной и снова прикрыть несколькими листочками капусты. В разогретой до 180 градусов по Цельсию духовке голубцы  должны готовиться 25 минут.

НЕ проглотите пальчики, потому вы приготовили удивительное блюдо! Голубцы «Новый стиль» готовы!

На нашем сайте вы сможете найти рецепт кисло-сладкого перца

Может вам будет интересно почитать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2019 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!