} class="single single-post postid-16895 single-format-standard"
 

Салат из огурцов и орехов

Автор Ira on 31.01.2015 in Кухня |

Когда простые овощные салаты уже надоедают, хочется чего-то свежего и нового. Этот салат из огурцов и орехов — именно для таких случаев! Свежие, хрустящие, сочные огурчики прекрасно сочетаются с греческими орешками. А еще, этот салат сдабривается укропом — популярной зеленью наших хозяюшек. Салат из огурцов и ореховУкроп используют при консервировании, молодая зелень украсит любой стол и сделает аппетитными разнообразные блюда. Помидоры, огурцы, любые салаты, картофель, яйца, творог — все это прекрасно сочетается с зеленым укропом. Попробуйте наш салат, и он не оставит вас равнодушными! К салату лучше подавать отварной картофель и отварную или тушеную курятину.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2-3 средние плоды
  • Сыр твердый — 100 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Кефир — 200 г
  • Майонез (лучше диетический 30%) — 2 ст.л.
  • соль
  • сахар
  • Белый перец молотый

Приготовление:

1. Если кожура у огурцов мягкая и нежная, то их можно не очищать, если же кожура жестковата, то ее следует очистить и порезать огурцы кусками (кружочками или кубиками, как больше нравится).

2. Отдельно измельчить сыр — натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками — и пучок укропа.

3. Кефир смешать с майонезом, добавить по вкусу соль, сахар и белый перец. Грецкие орехи измельчить. Лучше всего это сделать молотком для отбивных — орехи поместить в пакет, накрыть полотенцем и хорошо отбить молотком.

4. Огурцы выложить на тарелку, посыпать сыром, измельченными орехами и укропом. Полить соусом.

Салат из огурцов и орехов готов!

На нашем сайте вы сможете найти рецепт гречневой каши с огурцом

Может вам будет интересно почитать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2018 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!