} class="single single-post postid-16686 single-format-standard"
 

Гуляш из свинины с чабрецом

Автор Ira on 16.01.2015 in Кухня |

Вкусненькое сытное блюдо на самом деле готовится очень просто: гуляш из свинины тушится вместе с чабрецом. Получается очень вкусно, поэтому такое блюдо прекрасно подходить как к обычному, так и к праздничному столу. Гуляш из свинины с чабрецомИдеально дополнит его картофельное пюре или другой овощной гарнир, такой как рис с горошком и кукурузой.

Ингредиенты:

  • Свинина (вырезка) — 1 кг
  • Чабрец сушеный — несколько веточек
  • Соль — по вкусу
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Лавровый лист — 3-4 шт.
  • Вода — 100 г
  • Оливковое или подсолнечное масло

Приготовление:

1. Вы знаете, что свинина не относится к диетическим видам мяса. В общем, воздерживаться от его употребления следует людям с избыточным весом, беременным женщинам и пожилым людям. Запрещено давать свинину и детям до года. Но если вы в хорошей форме, можете побаловать себя вкусным гуляшом из свинины. Главное — выбрать хорошую вырезку, кусочек мяса без лишнего пласта жира. Далее этот кусок просто промываем под проточной водой, кладем на дощечку и нарезаем на порционные кусочки.
2. На дно кастрюльки с толстым дном наливаем немного масла и ставим ее на плиту. Когда масло разогреется, ложим в кастрюлю кусочки свинины. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим мясо на маленьком огне.
3. А тем временем приготовим лук. Чистим,  нарезаем полукольцами. Кладем лук в кастрюлю, доливаем воду, солим блюдо. Накрываем крышкой и продолжаем тушить.
4. Если гуляш из свинины уже почти готов, кладем в него лавровый лист.

5. Также добавляем немного сушеного тимьяна и размешиваем. Тушим блюдо еще 10 минут.
Свиной гуляш готов! Эта вкуснятина вам понравится!

Может вам будет интересно почитать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2021 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!