} class="single single-post postid-16623 single-format-standard"
 

Рулетики из салата

Автор Ira on 12.01.2015 in Кухня |

Различные бутерброды, нарезка и рулетки — прекрасное дополнение к праздничному меню. А если речь идет о вот таких красивых рулетиках из салата, то это еще и украшение стола! рулетики из салатаКроме того, зеленые листья салата очень полезны, поэтому могут «оправдать» потребление более тяжелой пищи. Шутки шутками, а «закусить» зеленью действительно важно во время каждого приема пищи. Больше овощей и зелени, меньше жира и углеводов — помните это простое правило диетологии. Что ж, а теперь предлагаем вашему вниманию рецепт вот этих рулетиков из салата.

Ингредиенты:

  • Салат латук (это наиболее хрустящий салат со всей своей «семьи») — 1 пучок
  • Яйца — 2 шт.
  • Твердый сыр — 200 г
  • Зеленый лук — несколько перышек
  • Консервированный горошек — 0,5 банки
  • Сметана нежирная — 2-3 ложки
  • Свежий болгарский перец — 0,5 шт.
  • Соль — на ваш вкус

Приготовление:

1. Для начала  горошек кладем в салатницу. Твердый сыр (голландский, российский и т.д.) мы натираем на мелкой терке и кладем туда же. Вообще, можно было бы тереть и на крупной терке, но наш салатик должен выйти похожим на однородную массу, поэтому лучше, чтобы все ингредиенты были измельченные на маленькие кусочки. Сыр очень советуем брать соленых сортов, ведь слащавые (радомер, например) не очень подходят к этому кулинарному ансамблю.

2. Яйца варим вкрутую. Трем их на той же мелкой терке и кладем в салатницу.

3. Зеленый лук моем, чистим, нарезаем мелко. Кладем к другим ингредиентам.

4. Солим этот салатик и добавляем сметану. Перемешиваем. Вышла начинка для рулетов!

5. Промытые и отброшеные на сито листья салата (чтобы вода стекла) раскладываем перед собой и кладем по центру ложку начинки.

6. Сразу делаем «застежку» для рулетиков — из болгарского перца вырезаем острую «палочку». Она будет держать все рулетики собранными — именно поэтому в перечне ингредиентов мы написали, что перец должен быть свежий. Скручиваем рулет, на краю салатного листочка делаем ножом небольшое отверстие. В это отверстие проталкиваем «застежку» из перца.

Все, блюдо готово! Вот такие красивые получились рулеты: рецепты подобных блюд очень просты, но удовольствие они приносят очень много! Попробуйте и сами убедитесь!

На нашем сайте вы сможете найти рецепт бутербродов с черемшой

Может вам будет интересно почитать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2019 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!