} class="single single-post postid-11642 single-format-standard"
 

Как избежать кишечных инфекций

Автор dreambox09 on 30.01.2013 in Здоровье |

Недавно праздновали день рождения подруги в одном из местных заведений. Блюда были очень вкусные, но этого же вечера стала себя плохо чувствовать — болел живот, тошнило. Думаю, все-таки отравилась. Скажите, пожалуйста, как можно избежать кишечных инфекций.

Как избежать кишечных инфекций

Как избежать кишечных инфекций

Кишечные инфекции, поражая пищеварительную систему, трудно трудно проходят. Они сопровождаются повышением температуры, болью в животе, тошнотой, рвотой и диареей. От заражения до первых клинических проявлений может пройти от нескольких часов до двух-трех суток. К кишечным инфекциям относят брюшной тиф, дизентерия, пищевые токсикоинфекции, сальмонеллез, энтеро-и ротавирусная инфекция. Все эти болезни возникают из-за употребления инфицированных пищевых продуктов, питья некачественной воды и, как бы это банально не звучало, грязных рук.

Источником заражения может быть и больной человек. Носители возбудителей представляют наибольшую эпидемиологическую опасность, поскольку контактируют со здоровыми людьми, занимаются приготовлением блюд, работают на объектах общественного питания и т.п.. Факторами передачи возбудителей является вода, пищевые продукты, посуда или другой кухонный инвентарь.
Наибольшую угрозу содержат заливные блюда, паштеты, выпечка с мясным фаршем, мясные салаты, салаты со сметаной, майонезом, кондитерские изделия с кремом. Инфицированные продукты вкусу и виду не отличаются от свежих, качественных.

Для предотвращения развития кишечных инфекций необходимо перед приготовлением пищи и перед ее употреблением вымыть руки с мылом. Не стоит покупать продукты на стихийных рынках. Не следует употреблять просроченные продукты и напитки.

Может вам будет интересно почитать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright © 2010-2018 Все что волнует современного человека Перепечатка только при наличии ссылки на наш сайт!